{"id":9557,"date":"2016-03-31T15:35:00","date_gmt":"2016-03-31T14:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/aikur.eus\/es\/?page_id=9557"},"modified":"2021-01-21T16:06:56","modified_gmt":"2021-01-21T15:06:56","slug":"erlezantza-eta-gure-produktuak","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/aikur.eus\/es\/erlezantza-eta-gure-produktuak\/","title":{"rendered":"Apicultura y nuestros productos"},"content":{"rendered":"<section class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; parallax=&#8221;content-moving&#8221;][vc_column][vc_single_image image=&#8221;9840&#8243; img_size=&#8221;large&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_rounded&#8221; onclick=&#8221;link_image&#8221;][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]En Aikur nos guiamos por la <strong>calidad<\/strong>, y \u00e9sa es, precisamente, nuestra se\u00f1a de identidad: calidad en lo que concierne a la vida de nuestras abejas y tambi\u00e9n en lo que respecta a los productos que ofrecemos. La abeja en un ser muy generoso, que da muchas alegr\u00edas si se la mima adecuadamente. Es por eso que gran parte de nuestros esfuerzos los dedicamos a garantizar su bienestar, manteni\u00e9ndolas en lugares sin poluci\u00f3n y con suficientes reservas de miel para que puedan sobrevivir al invierno. En cuanto a nuestros productos, todos tienen un sello de calidad.<\/p>\n<p>Una gran parte de la miel que producimos es de producci\u00f3n ecol\u00f3gica as\u00ed como el polen y el prop\u00f3leo. Estas colmenas est\u00e1n ubicadas en espacios sin poluci\u00f3n y no se utiliza en ellas ning\u00fan producto qu\u00edmico.<\/p>\n<p>La otra parte de la miel la producimos con la garant\u00eda de calidad de Eusko Label.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1482309438651{background-color: #e4c810 !important;}&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;20%&#8221;]<div class=\"sc-youtube sc-wrapbox sc-wrapbox-style-default rounded-corners sc-wrapbox-position-below\" style=\"width: 100%;height: 320px;\"><div class=\"sc-wrapbox-inner\"><iframe class=\"sc-wrapbox-element img-responsive\" width=\"100%\" height=\"320\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" marginheight=\"0\" marginwidth=\"0\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/zt_wx8GZte0?rel=0&amp;wmode=opaque\"><\/iframe><\/div><\/div>[vc_empty_space height=&#8221;20%&#8221;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_single_image image=&#8221;9675&#8243; img_size=&#8221;medium&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;48px&#8221;][vc_column_text]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #3d2000;\">CONOZCA NUESTROS PRODUCTOS:<\/span><\/strong><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; full_height=&#8221;yes&#8221; equal_height=&#8221;yes&#8221; parallax=&#8221;content-moving&#8221; parallax_image=&#8221;8461&#8243;][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #ffffff;\">MIEL<\/span><\/strong><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator color=&#8221;white&#8221; border_width=&#8221;10&#8243;][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;9825&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_rounded&#8221; onclick=&#8221;link_image&#8221;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]<span style=\"color: #ffffff;\">La miel es un alimento dulce producido por las abejas a partir del n\u00e9ctar de las flores o mielatos. Guardan en el buche, lo digieren, lo transforman en miel y a continuaci\u00f3n la guardan en las celdas del panal.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">Despu\u00e9s de conseguir darle la humedad adecuada (17%-18%), la operculan. Nosotros recogemos estos panales, extraemos la miel por centrifugaci\u00f3n y la envasamos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">La miel cuando se extrae del panal est\u00e1 l\u00edquida, con el paso del tiempo cristaliza y se endurece. La cristalizaci\u00f3n es un proceso natural. No deber\u00edamos calentar la miel cristalizada para volver a licuarla porque se pierden gran parte de sus propiedades biol\u00f3gicas.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=&#8221;yes&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221;][vc_column_inner offset=&#8221;vc_col-xs-12&#8243;][vc_column_text]<span style=\"color: #ffffff;\">Las mieles que sabemos que se mantienen liquidas durante largo tiempo las envasamos liquidas. Las que sabemos que son de cristalizaci\u00f3n r\u00e1pida las dejamos endurecer y las trituramos, rompiendo los cristales y convirti\u00e9ndolas en mieles cremosas. As\u00ed se conservaran en adelante.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">Todo el proceso de extracci\u00f3n y cremado se realiza en frio, garantizando todas sus propiedades<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">Seg\u00fan la floraci\u00f3n que haya trabajado la abeja, var\u00eda el color, el sabor y el comportamiento de la miel. Normalmente, las mieles de primavera tendr\u00e1n un color m\u00e1s claro y un sabor m\u00e1s suave (acacia, romero&#8230;), y en cambio, las de verano-oto\u00f1o tendr\u00e1n un tono m\u00e1s oscuro y un sabor m\u00e1s fuerte: mielato, brezo&#8230;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">Las mieles pueden ser mil flores o monoflorales.<\/span>[\/vc_column_text]<\/p>\n<div class=\"sc-list sc-list-type-square sc-list-color-3\">\n<ul>\n<li><span style=\"color: #ffffff;\"><span style=\"color: #ffffff;\"><strong>Monoflor: <\/strong><\/span>Es la miel que producen las abejas que visitan, sobre todo, una especie de flor. En nuestro caso, para envasar la miel como monofloral, necesitaremos el an\u00e1lisis de un laboratorio autorizado que nos garantice que esa miel proviene mayoritariamente de esa especie de flor.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #ffffff;\"><span style=\"color: #ffffff;\"><strong>Mil flores: <\/strong><\/span>Cuando la floraci\u00f3n es muy diversa, las abejas acuden a flores de varias especies, en este caso a la miel resultante le llamaremos milflores.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>[vc_column_text]<span style=\"color: #ffffff;\">Todas las mieles producidas por Aikur son de Euskal Herria: de Gipuzkoa, Nafarroa y Araba, en concreto. Las siguientes son las floraciones m\u00e1s importantes que encontramos en esos territorios.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8221;9871&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_rounded&#8221; onclick=&#8221;link_image&#8221;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_column_text]<span style=\"color: #ffffff;\"><strong>En Gipuzkoa:<\/strong><\/span>[\/vc_column_text]<\/p>\n<div class=\"sc-list sc-list-type-square sc-list-color-3\">\n<ul>\n<li><span style=\"color: #ffffff;\">Acacia<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #ffffff;\">Zarza<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #ffffff;\">Casta\u00f1o<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_column_text]<strong><span style=\"color: #ffffff;\">En Nafarroa:<\/span><\/strong>[\/vc_column_text]<\/p>\n<div class=\"sc-list sc-list-type-square sc-list-color-3\">\n<ul>\n<li><span style=\"color: #ffffff;\">Romero<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #ffffff;\">Tomillo<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #ffffff;\">Escobizo<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_column_text]<strong><span style=\"color: #ffffff;\">En Araba:<\/span><\/strong>[\/vc_column_text]<\/p>\n<div class=\"sc-list sc-list-type-square sc-list-color-3\">\n<ul>\n<li><span style=\"color: #ffffff;\">Mielato<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #ffffff;\">Brezo<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]<div class=\"centered-box\"><a class=\"sc-button \"  href=\"https:\/\/aikur.eus\/es\/categoria-producto\/miel\/\" target=\"_blank\" style=\"background-color: #a62e4a;\">COMPRAR MIEL<\/a><\/div>[vc_empty_space height=&#8221;48px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; parallax=&#8221;content-moving&#8221; parallax_image=&#8221;8357&#8243;][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #3d2000;\">POLEN<\/span><\/strong><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator color=&#8221;custom&#8221; border_width=&#8221;10&#8243; accent_color=&#8221;#3d2000&#8243;][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text]El polen es un alimento proteico que las abejas recogen de las flores. Lo almacenan en sus patas traseras y lo utilizan como alimento de sus larvas. Con la ayuda de una rejilla, recogemos el polen cuando la abeja se introduce en la colmena, y despu\u00e9s de quitarle el exceso de humedad en el secador, la envasamos.<\/p>\n<p>El polen tiene los principales nutrientes que necesita el ser humano, y, adem\u00e1s, en las proporciones adecuadas. Es una rica fuente de prote\u00ednas y fibra, muy recomendable para fortalecer el cuerpo.<\/p>\n<p>En Gipuzkoa, con la diversidad de plantas y de arboles de la que gozamos, las abejas recogen variedades de polen muy diferentes. El polen que comercializamos en Aikur es recogido en zonas sin poluci\u00f3n, y es, principalmente, de zarza y casta\u00f1o. En el caso de la zarza, sera un polen gris\u00e1ceo, y en el del casta\u00f1o de color amarillo.<\/p>\n<p>El polen se puede consumir de diferentes maneras. Lo m\u00e1s adecuado es tomar una cucharadita en ayunas, pero tambi\u00e9n se puede tomar mezcl\u00e1ndolo con el yogur o como ingrediente de una ensalada, por ejemplo.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;50px&#8221;][vc_single_image image=&#8221;9855&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_rounded&#8221; onclick=&#8221;link_image&#8221;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]<div class=\"centered-box\"><a class=\"sc-button \"  href=\"https:\/\/aikur.eus\/es\/produktua\/polen\/\" target=\"_blank\" style=\"background-color: #a62e4a;\">COMPRAR POLEN<\/a><\/div>[vc_empty_space height=&#8221;48px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; parallax=&#8221;content-moving&#8221; parallax_image=&#8221;8467&#8243;][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>PROP\u00d3LEO<\/strong><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator color=&#8221;custom&#8221; border_width=&#8221;10&#8243; accent_color=&#8221;#a1931b&#8221;][vc_single_image image=&#8221;9858&#8243; img_size=&#8221;700&#215;400&#8243; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_rounded&#8221; onclick=&#8221;link_image&#8221;][vc_column_text]El prop\u00f3leo es un elemento resinoso que las abejas recogen de los brotes de las plantas. Las abejas, vali\u00e9ndose de sus patas traseras, transportan hasta las colmenas la resina que utilizan las plantas para proteger sus brotes. Despues lo mezclan con cera y secreciones salivales y producen lo que conocemos como propoleo.<\/p>\n<p>Las abejas lo utilizan para esterilizar la colmena por dentro y sellar las grietas y agujeros que pueda haber. Los animales que entran a la colmena y no los puedan sacar, los recubren con propololeo y evitan el proceso de putrefacci\u00f3n, evitando as\u00ed posibles infecciones.<\/p>\n<p>El prop\u00f3leo tiene tambien propiedades muy saludables para el ser humano y ayuda a combatir varias enfermedades. Es un antibi\u00f3tico natural y posee, por ejemplo, propiedades antibacterianas y antioxidantes y estimula el sistema inmunitario. El propoleo se utiliza para tratar infecciones de garganta, para curar heridas bucales, para combatir los hongos\u2026<\/p>\n<p>El prop\u00f3leo es s\u00f3lido cuando lo recogemos de la colmena. Contiene m\u00e1s de 150 componentes, la mayor\u00eda solubles en alcohol. Para hacer tintura de propoleo en Aikur utilizamos propoleo ecol\u00f3gico y alcohol tambi\u00e9n con certificado ecol\u00f3gico.[\/vc_column_text]<div class=\"centered-box\"><a class=\"sc-button \"  href=\"https:\/\/aikur.eus\/es\/categoria-producto\/propolio\/\" target=\"_blank\" style=\"background-color: #a62e4a;\">COMPRAR PROP\u00d3LEO<\/a><\/div>[vc_empty_space height=&#8221;48px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; equal_height=&#8221;yes&#8221; parallax=&#8221;content-moving&#8221; parallax_image=&#8221;8480&#8243;][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #ffffff;\">CERA<\/span><br \/>\n<\/strong><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator color=&#8221;white&#8221; border_width=&#8221;10&#8243;][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;9863&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; style=&#8221;vc_box_rounded&#8221; onclick=&#8221;link_image&#8221;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text]<span style=\"color: #ffffff;\">Es un producto segregado por las gl\u00e1ndulas de cera de las abejas, y la utilizan para construir los panales de la colmena. Un dato curioso: las abejas necesitan consumir ocho kilos de miel para generar un kilo de cera. Es por ello que s\u00f3lo producen cera cuando es temporada de miel.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">La cera ha sido casi indispensable hist\u00f3ricamente: para hacer velas, para proteger los suelos de madera, para elaborar pomadas&#8230; Hoy en d\u00eda se utiliza, principalmente, para los productos cosm\u00e9ticos.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner offset=&#8221;vc_col-xs-12&#8243;]<div class=\"centered-box\"><a class=\"sc-button \"  href=\"https:\/\/aikur.eus\/es\/produktua\/cera\/\" target=\"_blank\" style=\"background-color: #a62e4a;\">COMPRAR CERA Y VELAS<\/a><\/div>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=&#8221;48px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; parallax=&#8221;content-moving&#8221; parallax_image=&#8221;8478&#8243;][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #3d2000;\">POMADAS<\/span><br \/>\n<\/strong><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator color=&#8221;custom&#8221; border_width=&#8221;10&#8243; accent_color=&#8221;#3d2000&#8243;][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text]Tambi\u00e9n hacemos ung\u00fcentos, que en Euskal Herria han sido utilizadas desde tiempos inmemorables. Mezclamos nuestra cera ecol\u00f3gica con aceite de oliva, a su vez, ecol\u00f3gico, adem\u00e1s de con varias hierbas medicinales.[\/vc_column_text]<\/p>\n<div class=\"sc-list sc-list-type-square sc-list-color-3\">\n<ul>\n<li><b>Pomada para infecciones<\/b><span style=\"color: #3d2000;\"><span style=\"color: #3d2000;\"><strong>: <\/strong><\/span><\/span>Utilizamos murajes (pasmo belarra), verbena y llanten. El murajes y verbena atesoran propiedades extractoras, mientras que el llanten ayuda a cicatrizarlas.<\/li>\n<li><span style=\"color: #3d2000;\"><span style=\"color: #3d2000;\"><strong>Pomada de sa\u00faco: <\/strong><\/span><\/span>Para hacer esta pomada se utiliza la corteza de las ramas de sa\u00faco. Esta pomada es conocida por su capacidad para curar quemaduras, pero tambi\u00e9n se emplea para problemas en la piel, piel escocida de los bebes, etc.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;9865&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_rounded&#8221; onclick=&#8221;link_image&#8221;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]<div class=\"centered-box\"><a class=\"sc-button \"  href=\"https:\/\/aikur.eus\/es\/categoria-producto\/pomadas\/\" target=\"_blank\" style=\"background-color: #a62e4a;\">COMPRAR POMADAS<\/a><\/div>[vc_empty_space height=&#8221;48px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; equal_height=&#8221;yes&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221; parallax=&#8221;content-moving&#8221; parallax_image=&#8221;8467&#8243;][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>N\u00daCLEOS<br \/>\n<\/strong><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator color=&#8221;custom&#8221; border_width=&#8221;10&#8243; accent_color=&#8221;#a1931b&#8221;][vc_single_image image=&#8221;9974&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; style=&#8221;vc_box_rounded&#8221; onclick=&#8221;link_image&#8221;][vc_column_text]Vendemos n\u00facleos creados en primavera. Estos n\u00facleos est\u00e1n formados por cinco panales: tres de cr\u00edas y dos de miel y polen. Las reinas son creadas por nosotros mediante la t\u00e9cnica de traslarve.[\/vc_column_text]<div class=\"centered-box\"><a class=\"sc-button \"  href=\"https:\/\/aikur.eus\/es\/categoria-producto\/nucleos\/\" target=\"_blank\" style=\"background-color: #a62e4a;\">COMPRAR N\u00daCLEOS<\/a><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; parallax=&#8221;content-moving&#8221;][vc_column][vc_single_image image=&#8221;9840&#8243; img_size=&#8221;large&#8221;&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aikur.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9557"}],"collection":[{"href":"https:\/\/aikur.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/aikur.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aikur.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aikur.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9557"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aikur.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9557\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aikur.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}